油脂在炭火的灼烤下發出滋滋響聲的烤串、賣相金燦燦而口感筋道的肉串、口感軟爛且湯頭濃郁的鹵煮、甜糯可口的小糕點、暖胃暖心的飲料……讓聞香而來的同學們眼花繚亂、流連忘返。11月3日，我校第二屆校園美食節在學校生活區舉辦。校黨委書記馬順圣，黨委副書記、校長周春光，江蘇省高等學校后勤協會學生伙食管理專業委員會秘書長朱春生，校黨委委員、副校長花軍、翟星紅及各職能部門負責人、師生代表300余人參加活動。
活動現場，馬順圣宣布學校第二屆校園美食文化節開幕。
周春光在致辭中代表學校黨委、行政向本屆活動的舉辦表示熱烈祝賀并對為籌備本屆活動付出辛勤勞動的同志們表示誠摯問候。他介紹到，近年來學校后勤人秉承“以生為本，以師為先”的理念，規范管理，精細服務，積極為學校事業發展、師生舒適生活提供有力保障。積極改善居住條件、提升生活品質，深化校園文化內涵建設，2019年創辦了校園美食文化節，本屆校園美食文化節以“與秋天同行 與美食共歡”為主題，通過美食鑒賞、非遺表演、盆景展示、食材展銷、文化交流等形式，讓師生“沉浸式”體驗各類美食，真切感受餐飲文化的魅力，將健康飲食與校園文化有機結合，從而進一步豐富大學生課余生活，幫助同學們養成均衡、健康、營養的飲食習慣。
朱春生表示，揚州是“世界美食之都”，也是“淮揚菜”的主要發祥地，美食文化源遠流長。他希望在這片美食文化濃厚的沃土上，以我校美食節活動為契機，進一步加強各兄弟高校及各餐飲企業之間的溝通交流，發揮特色、創新服務，滿足師生多樣化需求，讓我校美食成為揚州城一張靚麗的新名片。
暑熱消弭，滿席秋實。精彩的表演過后，美食節正式拉開序幕?；顒蝇F場人聲鼎沸，熱鬧非凡，各展位依次排開，攤位前擠滿品嘗美食的我校學子，具有學校特色的菜肴和小吃，讓人既飽口福又飽眼福。東坡肉燉煮入味、干煸牛蛙鮮香麻辣、小籠包皮薄汁多、咕咾肉酸甜宜口，食堂師傅們各展技藝，為師生呈現了一場風味美食的饕餮盛宴。
除美食攤位以外，另設助農產品幫扶攤位，展銷助農幫扶農產品。管理學院學生張圓結合電商專業特長，變身主播，“這盒小番茄爽口開胃，非常好吃?！薄败洀椏煽?、肥美肉厚，顏值與美味雙在線的自制烤腸，趕緊來現場品嘗吧！”主播妙語連珠，為師生展示現場產品。非遺小吃“一條街”，糖畫、吹糖人、捏面人、藝術草編、剪紙等非遺項目惟妙惟肖；烤肉、臭豆腐、冰激凌、糖葫蘆等特色小吃廣受歡迎；主題展臺“栩如生”，是揚州盆景省級非遺傳承人林鳳書帶領園林園藝學院師生完成的一幅直徑為1.8米的大型水旱盆景《煙花三月下揚州》。該主題為“煙花三月”的大型盆景巧奪天工，呈現盛宴與文化的完美融合；現場還有游戲娛樂“齊互動”環節，邀請師生共同參與游戲互動，贏得精美禮品，大家你來我往，現場充滿歡聲笑語。與此同時，同學們在留有學校各地標名稱的網紅背景墻前駐足打卡；隨處可見的“光盤行動”宣傳欄引導同學們積極倡導勤儉節約，養成良好的行為習慣。
“人間煙火，最撫人心。一道道精美的菜肴、匠心獨具，誠意滿滿?！毙｜h委委員、副校長翟星紅說：“飲食文化是校園文化不可或缺的一部分，讓師生吃出安全、吃出健康、吃出品質，一直是學校后勤餐飲人努力的方向。校園美食文化節的成功舉辦為弘揚傳統餐飲文化，豐富食品花色品種，提升后勤服務水平的同時，進一步增進了師生員工與餐飲企業的溝通交流，在充分展現后勤服務的管理品質方面也起到了積極的推動作用”。
“美味留在胃間，暖意藏于心底。美味佳肴的背后，離不開食堂師傅們日復一日的精心雕琢，向他們表示致敬！”人文學院新聞專業學生徐靜蕾說。
